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随着人们生活水平的提高，桶装饮用水逐渐走进了普通百姓的生活，已经有越来越多的家庭、单位改变了传统的饮水习惯，开始接受在饮水机上加装桶装水的饮水方式。桶装饮用水以其无杂质、洁净、方便的优点赢得了百姓的喜爱，但其实际的质量状况特别是卫生状况如何是令人关注的问题。

目前市场上销售的桶装饮用水主要包括纯净水、饮用矿泉水、矿物质水、山泉水、天然饮用水等，其中纯净水有两项国家标准，饮用矿泉水有一项国家标准，其他种类桶装饮用水目前尚无国家标准或行业标准，一般会参照类似产品的国标来制定企业标准。国家标准中对桶装水有微生物指标的规定，其中菌落总数有数值的要求（指纯净水），大肠菌群和致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等）则要求不得检出。较低的菌落总数可以反映出桶装水从生产条件到成品均具有好的卫生状况，对人体健康无害,能够放心饮用。但实际上，从历年的各类型产品监督抽查的结果来看，桶装水的微生物指标超标较为普遍，状况不容乐观。

由生产环境、生产工艺设计、人员操作等多方面分析，出现微生物指标超标的现象，主要是由以下几方面原因造成:

一、紫外线、臭氧等传统在线式消毒无法彻底消除铜绿假单胞菌、大肠菌群等微生物污染；

二、桶的内壁清洗与外壁清洗的水未分开混合在一起；

三、洗净的桶又用毛刷刷洗，而毛刷并不洁净；

四、灌装机上消毒液喷射冲洗时喷射力量不够大；

五、周期性消毒所使用的传统消毒方式无法解决铜绿假单胞菌等疏水性的革兰氏阴性菌污染，无法消除生物膜，造成消毒失败。

有些企业的操作人员在配制消毒液时不是按照操作规程或使用说明进行工作，没有准确定量，致使配制的消毒液浓度过低，消毒作用不够；或者消毒液连续使用，多日不更换。在洗刷时，桶内残余水会将消毒液慢慢稀释，也可能桶内的尘土杂质使得消毒液的消毒作用减弱，不能够充分发挥消毒作用。

上述五个方面的内容，是桶装水生产企业在生产过程中由于设备、工序或工艺设计不够合理、管理疏漏等原因而导致的问题，是在很多企业普遍存在的，由于这些问题，致使桶装水的微生物指标，尤其是菌落总数容易超标，出现不合格产品。对灌装之前水的灭菌方式、灭菌装置的设计要格外重视，要能够真正起到彻底灭菌的作用，定期要在灭菌后灌装前的部位抽取水样，进行过程检验，检测菌落总数和大肠菌群的数值是否合格，以确认灭菌设备的灭菌效果是否正常，如果检测出现问题，应及时进行调整改进。

那么什么样的消毒剂可以满足市场的需求呢？

一、有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水，可在较低温度下应用；

二、不易受酸、碱、有机物等因素影响；

三、无色、无味、无毒性，使用无危险；气味小，对人无刺激性，消毒后能够去除残留。

四、安全，对物品无腐蚀性等条件；

五、杀菌谱广，性能稳定，又有利于长期保存；

这就是奥克泰士复合型过氧化氢银离子杀菌剂。

奥克泰士—德国原装进口，食品级过氧化氢银离子复合型溶剂，具有无色无味、无毒无残留、无耐药性的特性，产品经欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、ISO9001ISO14001管理体系认证、德国莱茵TUV认证等。

奥克泰士对比传统的管道消毒方法，奥克泰士的优势非常明显：

1、能够去除生物膜，同时不产生生物膜；

2、对管道基本无腐蚀性。

奥克泰士拥有广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，奥克泰士的功效是经过细菌学，生物学和毒物学的测试和验证过的。

奥克泰士的消毒是持续性消毒，由于臭氧和紫外线消毒都是点消毒，因此，短时间内就会分解，消毒功效就会消失，而奥克泰士在保持了普通过氧化氢无残留的特点同时，克服了其稳定性不好的缺点，能够长效存在，保持杀菌，抑菌的同时进行。