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食品级酵母浸粉生产厂家粉状酵母浸出物/高蛋白面包酵母浸粉

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¥45.00

5-24千克

¥40.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 10023千克

郑州裕和食品添加剂有限公司

11年

经营年限

河南郑州

所在地区

6.7

综合评分

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图文详情

产品属性

食品级酵母浸粉生产厂家粉状酵母浸出物/高蛋白面包酵母浸粉示例图1

酵母浸粉简介：

酵母浸粉即粉状酵母浸出物（（YEFYeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。酵母浸出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏（膏体产品）和酵母浸粉（粉体产品）。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品，在业内专用于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物（YEFYeast extract fermentation），专用于调味食品原料的通称为酵母抽提物（YEYeastextract）。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。

产品特点：

富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；

满足生物产业对有机氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。

发酵工业领域：可用于新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；

发酵工业领域：可用于新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。

面包酵母浸粉

以培育的高蛋白面包酵母为原料，产品营养丰富无杂质，颜色浅、溶解性好、利于产物后提取，具有、清洁、安全、稳定的特点，符合食品、药品安全标准。

啤酒酵母浸粉

以酿造啤酒后的副产物啤酒泥为原料，还有一定杂质成份，颜色较深、溶解性较一般，产品营养丰富、成本低廉，适合对清洁和安全要求不是很高的非食品、药品的发酵生产

假丝酵母浸粉

以假丝酵母为原料，蛋白质含量高，颜色较深，溶解性一般，有臭味，假丝酵母有极强的生长繁殖力和侵蚀性，只适合对清洁、安全要求极低的发酵生产。

产品特点：

1、食品饲料领域

2、动物营养领域

3、生物发酵领域

4、营养保健领域

5、发酵工业原料：氨基酸，，原料药，VC及肌苷等

6、微生物培养基：假单胞杆菌、杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体

型号食品级

有效物质含量 99（％）

外观粉末

产品规格 25*1

品牌酵母浸粉生产厂家

主要用途营养强化剂

含量 99（％）

保质期 24个月

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