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L-谷氨酸

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¥33.00

1-99千克

¥26.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 900千克

武汉远城共创科技有限公司

16年

经营年限

湖北武汉

所在地区

3.1

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产品属性

L-谷氨酸

英文名称：L-Glutamic Acid

英文别名：H-Glu-OH

CAS号：56-86-0

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

纯度：>99.0(T)

等级：GR

MDL号：MFCD00002634

1、食品添加剂、营养强化剂；

2、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的防止剂，用量0.31.6。按我国GB 2760一96规定可用作香料；

4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产，也用作生化试剂等。

5、其一钠盐--谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。

型号 56-86-0

有效物质含量 99

主要用途食品添加剂、营养强化剂

品牌南箭

CAS 56-86-0

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