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食品级复合磷酸盐 面制品增筋剂 腌制用复合磷酸盐 肉制品保水剂

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可售数量: 999999999千克

河北吉捷生物科技有限公司

8年

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河北邯郸

所在地区

8.6

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产品属性

主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。

作用:

1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。

2、增强面团的筯力,延长面团的稳定时间。

3、减少断条率、增加筯力

4、提高的白度,增强麦香风味。

 5、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。

       

河北吉捷名片1.jpg

主要有效成分 面制品增筋剂
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
品牌 吉捷
产品规格 20*1
执行标准 国标
CAS

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食品级复合磷酸盐 面制品增筋剂 腌制用复合磷酸盐 肉制品保水剂

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