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¥ 1200.00
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产品规格
规格: 100型 30型 50型
250型PLC全自动腊肉烟熏炉腊肉深受人民的喜爱，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，
色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，具有开胃、去寒、消食等功。腊肉经过烟熏炉进行烘干、上色的步骤后烟熏色泽好、口感更佳。同时代替了传统的加工方法，达到了环保的效果。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，传统加工腊肉的需要很长的时间，从腌制到完成大约需要半个月左右的时间，用加工腊肉的设备就会缩短加工时间，烘干的话大约需要6-8个小时就可以了。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味好，而且具有开胃、去寒、消食等功效.腊肉是中国传统的食物之一，传统的加工需要半个月左右的时间，用我们的腊肉加工设备烘干只需要12个小时，节省了时间，同时提高了劳动力，经过烟熏炉烘干、上色的腊肉烟熏色泽好、口感更佳、经过烟熏后的腊肉颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，同时设备到达了环保的效果，代替了传统的烟熏方法，提高了工作效率。
250型PLC全自动腊肉烟熏炉由多个系统组成：
具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
（1）腊肉烟熏炉主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）腊肉烟熏炉发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
250型PLC全自动腊肉烟熏炉在原有设备性能的基础上，不断提升，配件精度更高，蒸煮、烘干、烟熏、上色循环效果更理想，更大的满足了不同领域生产客户对该设备使用上的 效果。
腊肉烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，炉温升温迅速，干燥效果 ，用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的.腊肉烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能 。
250型PLC全自动腊肉烟熏炉经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，腊肉烟熏炉节省了工人的劳动，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
250型PLC全自动腊肉烟熏炉
¥ 1200.00
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10台可售
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