【真空滚揉机，山东滚揉机厂家，3600大型滚揉机】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

1/1

真空滚揉机，山东滚揉机厂家，3600大型滚揉机

¥ 65000.00

1台起订

产品规格

可售数量： 10台

诸城市利特食品机械有限公司

15年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.0

综合评分

全部产品进入店铺

图文详情

产品属性

设备简介：

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，使食品增加风味，更柔软，更可口，我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。

产品特点：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。

4、采用水环真空泵，无需更换滤芯。

5、采用减速机智联驱动，运行噪音小，效率高。

品牌利特牌

型号 3600

加工定制是

种类真空滚揉机

电压 380

功率 11.3