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产品规格
可售数量: 6356232千克
别名:酒石酸氢钾
英文名称:PotassiuM bitartrate
CAS号:有
【酒石酸氢钾性状】
酒石酸氢钾为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。
【酒石酸氢钾用途】
酒石酸氢钾为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。
在食品工业中,塔塔粉用于:
稳定 蛋清,提高蛋清的耐热性和体积;
防止 糖浆 结晶;
减少 蔬菜在煮熟过程中的变色;
常与 小苏打(需酸性物质激活)混合,用于制作 泡打粉的配方;
常用于用 氯化钾作为无 钠 盐替代品的组合中;
类似的酸式盐 酸式焦磷酸钠,可与塔塔粉混合,因为他们有当作泡打粉的相同功 能。
【酒石酸氢钾包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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15129213033
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029-89395099
批发供应 食品级酒石酸氢钾 膨松剂酒石酸氢钾 含量99%
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6356232千克可售
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