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产品规格
可售数量: 50096355千克
软化保湿剂是以海藻多糖、天然植物保湿剂、丙酸钙等多种食品级原料科学复配而成。软化保湿剂为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为 原料,是典型的 添加剂,添加量小,效果显著,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。主要成份:乳化剂、氨基酸、单硬脂酸甘油酯、麦芽糖醇、丙酸钙、变性淀粉。软化保湿剂富含酵素:软化面筋,使产品在保质期内保持较好的柔软度,使产品组织细腻,表皮更薄;无化学产品不良风味,还能去除减少配方中化学添加剂的不良后味;天然抑菌素,能提升保鲜效果;抗氧化效果,能有效抑制油脂酸败。
主要功能
1.能显著提高杂粮面条的持水能力,防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。
2.可以持久保持杂粮面条的天然色泽,防止面条因氧化发生美拉德反应,不褐变、不变色。
3.增加杂粮面条的弹性、韧性,使面条不断条、不粘连、不糊汤,爽滑润口,有咬劲。
4.具有保鲜和防腐的双重效果,可有效延长杂粮面条的保鲜期3-5天,减少浪费,提高客户的经济效益。
使用方法
干法:将软化保湿剂与面粉干混搅拌均匀,按照正常生产工艺即可;湿法:将软化保湿剂用温水充分溶解在和面时加入,按照正常生产工艺即可。
贮存运输
封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。
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15129213033
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029-89395099
食品级软化保湿剂 食品添加剂 惠邦厂家直销 批发 99%高含量
¥ 18.00 ~ ¥ 20.00
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50096355千克可售
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