【食品级 5’-鸟苷酸二钠厂家直销含量99%】价格_批发_厂家_参数_图片_增味剂

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食品级 5’-鸟苷酸二钠厂家直销含量99%

¥130.00

1-99千克

¥125.00

100-199千克

¥120.00

≥200千克

产品规格

可售数量： 896546259千克

西安惠邦生物工程有限公司

采通通 7 年实名企业

12年

经营年限

陕西西安

所在地区

8.6

综合评分

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图文详情

产品属性

【产品名称】鸟苷酸二钠
【英文名称】Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt
【产品CAS】5550-12-9
【产品规格】食品级
【物理性状】无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。
【产品包装】25KG/桶，纸塑复合桶
【有效期限】24个月
该品通常很少单独使用，而多与谷氨酸钠（味精）等并用。混合使用时，其用量约为味精总量的1%~5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01~0.1lg/kg，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。
为无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被酶分解破坏，稍溶于乙醇。
无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。