• 产品
  • 详情
  • 推荐
食品级硬脂酰乳酸钠生产厂家 百利 硬脂酰乳酸钠厂家 量大从优 价格合理 欢迎来电

收藏

¥23.00

25-99千克

¥22.00

100-499千克

¥21.00

≥500千克

产品规格

可售数量: 10000000千克

郑州百利化工产品有限公司

11年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 [1]  在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

  • 中文名

  • 硬脂酰乳酸钠

  • 外文名

  • Sodium stearyl lactate;SSL

性状

编辑

奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。 [1] 

用途

编辑

用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

制备或来源

编辑

(1)将乳酸在减压下加热至100~110℃,浓缩,浓缩后的乳酸在惰性的气氛中,加热至190~200℃与硬脂酸、碳酸钠进行反应,反应完成后冷却而得。(2)先将乳酸中和成钠盐,再与硬脂酸进行酯化而得。

应用范围

编辑

  1. 粉末油脂(植脂末)

  2. 麻辣膨化食品

  3. 鲜奶油

  4. 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

  5. 酵母

  6. 速冻食品

  7. 纯牛奶及乳饮料

  8. 肉制品

  9. 冰激凌

  10. 在饼干中的运用

  11. 巧克力及各种糖果

  12. 奶粉、可可粉等速溶粉制品

  13. 果酱、番茄酱、甜面酱


保质期 2年
产地 河南郑州
品牌 百利
型号 食品级
含量 99

店铺

收藏

联系

在线咨询
网站也是有底线的
联系电话
  • 13838050638

  • 0371-56073676

联系时请说明
信息来自搜好货网

食品级硬脂酰乳酸钠生产厂家 百利 硬脂酰乳酸钠厂家 量大从优 价格合理 欢迎来电

¥ 21.00 ~ ¥ 23.00

规格
价格/数量
无规格

¥21.00

10000000千克可售

询价单发送成功~

电话联系
立即询价
发送询价
完成
图形验证码
点击图片刷新验证码