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产品规格
可售数量： 435490455千克
产品名称：富马酸一钠
产品英文名：Monosodium fumarate
产品分子式：C4H3NaO4
产品分子量：138.06
富马酸一钠是一种化学物质，分子式是C4H3NaO4。
富马酸一钠性质：
富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
富马酸一钠质量标准：
项 目 指 标
富马酸一钠
富马酸一钠含量 % 98.0～102.0
重金属 % ≤10ppm
硫酸盐 % ≤0.01
砷 % ≤2ppm
干燥失重 % ≤0.5
富马酸一钠应用用途：
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
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15129213033
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029-89395099
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