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可售数量： 956332千克
木糖异构酶
【产品简介】
木糖异构酶主要是从加有木糖的培养基中生长的微生物(例如短乳杆菌Lactobaci-llus brevis， Candida utilis)中发现的。除D-木糖外，也作用于D-萄萄糖得到D-果糖。
【产品性状】
近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇 和 最适PH6~8，锰和钾有提高耐热作用。最适温度40~65℃（60℃）。
【产品用途】
酶制剂，主要用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造
【应用领域】
用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造。
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15129213033
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029-89395099
食品级木糖异构酶 高含量99% 食品添加剂
¥ 356.00 ~ ¥ 360.00
¥356.00
956332千克可售
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