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谷氨酰胺转氨酶301生产厂家 谷氨酰胺转氨酶301供销商
中文名：氨胺转氨酶
别 称：转胺酶
英文名：Glutamine transaminase
外 观：类白色粉末
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
该酶生产重组肉时，它不仅可将碎肉粘结在一起，还可以将各种非肉蛋白交联到肉蛋白上，明显改善肉制品的口感、风味、组织结构和营养。
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15830669978
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0311-80768147
仟盛食品级 谷氨酰胺转氨酶301生产厂家 谷氨酰胺转氨酶301厂家 谷氨酰胺转氨酶301用途
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