【仟盛食品级柠檬酸铁铵生产厂家柠檬酸铁铵厂家柠檬酸铁铵供销商】价格_批发_厂家_参数_图片_酸度调节剂

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仟盛食品级柠檬酸铁铵生产厂家柠檬酸铁铵厂家柠檬酸铁铵供销商

¥49.00

1-24千克

¥45.00

25-199千克

¥41.00

≥200千克

产品规格

可售数量： 100000千克

河北仟盛生物科技有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

11年

经营年限

河北石家庄

所在地区

10.0

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产品属性

柠檬酸铁铵生产厂家柠檬酸铁铵供销商

中文名称：柠檬酸铁铵
中文别名： 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐

CAS号： 1185-57-5

分子式： C7H13FeNO7

（1）营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。

（2）棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。

（3 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。

（4）用于微生物培养，例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。