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中文名富马酸一钠 外文名Monosodium fumarate
分子式C4H3NaO4 分子量138.06
富马酸一钠是一种化学物质,分子式是C4H3NaO4。
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
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18326601789
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0551-65236308
食品级富马酸一钠 富马酸一钠厂家 质量保证 提供样品
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