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¥25.00
≥20千克
产品规格
可售数量: 10000千克
西安现货状态A可审评蜂蜜新批号吨位现货
西安现货,CDE辅料备案,蜂蜜,可做蜜丸用
【来源】
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis ceranaFabricius或意大利蜂Apis melliferaLinnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
【性状】
本品为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香,味极甜。
相对密度
本品如有结晶析出,可置于不超过60℃的水浴中,待结晶全部融化后,搅匀,冷至25℃,照相对密度测定法(通则0601)项下的韦氏比重秤法测定,相对密度应在1.349以上。
【检查】
1 酸度
取本品10g,加新沸过的冷水50ml,混匀,加酚酞指示液2滴与Q氧化钠滴定液(0.1mol/L)4ml,应显粉红色,10秒钟内不消失。
2 淀粉和糊精
取本品2g,加水10ml,加热煮沸,放冷,加碘试液1滴,不得显蓝色、绿色或红褐色。
3 5-羟甲基糠全
取蜂蜜约5g,精密称定,置50ml量瓶中,加水约25ml溶解,加15%亚铁Q化钾溶液及30%乙酸锌溶液各0.5ml,加水至刻度(必要时加乙醇1滴消除泡沫),摇匀,用干燥滤纸滤过,精密量取续滤液各5ml,分别置于甲、乙两个具塞试管中,甲管加水5.0ml,乙管加新制的0.2%亚L酸氢钠溶液5.0ml作空白,混匀,照紫外-可见分光光度法(附录V A),在284nm和336nm的波长处测定吸收度。
在284nm与336nm波长处的吸收度差不得大于0.34。
【含量测定】
16.5.1 碱性酒石酸铜试液的标定
取葡萄糖约0.5g,于105℃干燥至恒重,精密称定,置100ml量瓶中,加水使溶解并稀释至刻度,摇匀。另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml,置锥形瓶中,加热并保持在微沸的情况下,用上述葡萄糖溶液滴定至溶液的蓝色几乎消失,再继续沸腾1分钟,加1%亚甲蓝溶液1滴,仍在微沸状态下,继续缓缓滴定至溶液的蓝色消失,预测得所需葡萄糖溶液的容积(ml)。再另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml,自滴定管中加上述葡萄糖溶液滴定至终点前约剩1ml。照上述预滴定的方法,自“加热并保持在微沸的情况下”起,依法滴定。根据滴定结果算出每1ml 的碱性酒石酸铜试液相当于无水葡萄糖的重量(g),即得。
测定法取本品约1g,精密称定,置250ml量瓶中,加水使溶解并稀释至刻度,摇匀,移置滴定管中。
照上述碱性酒石酸铜试液的标定,自“另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml”起,依法滴定,并将滴定结果按下式计算
西安现货状态A可审评蜂蜜新批号吨位现货
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