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产品规格
可售数量： 999999千克
一、简介
CAS号与分子式
CAS号:63-68-3
分子式:C5H11NO2S
简介
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体。它是一种重要的氨基酸,具有独特的化学性质和结构。L-蛋氨酸在生物体内参与多种生化反应,对维持生命活动具有重要意义。
二、性状
L-蛋氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。其熔点约为280~282°C,沸点为306.9±37.0°C(at 760 mmHg)。L-蛋氨酸对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。它易溶于水(5.6g/100mL, 30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸,但难溶于乙醇,几乎不溶于乙*。
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15803101794
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0310-15803101
L-蛋氨酸食品级 营养强化剂 食用氨基酸 烘焙品调味品
¥ 28.00 ~ ¥ 30.00
¥28.00
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