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食品级99% L-苯丙氨酸 营养强化剂 水溶性氨基酸

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河北吉捷生物科技有限公司

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产品属性

分子式:C9H11NO2   分子量:165.19

性状: L-苯丙氨酸为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

用途: 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。项 目指 标:
含量(以干基计)% 98.5-1015. 
砷(以As计)%≤ 0.00015 
重金属(以Pb计)%≤ 0.002 
铅≤ 0.001 
干燥失重(80℃,3h)% ≤ 0.3 
灼烧残渣%≤ 0.1 
比光旋度  -33.0°- -35.2° 


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