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中文名称:豆制品消泡剂
豆制品消泡剂是专为食品加工行业消泡设计的,又称DSA-5消泡剂,在食品加工工业中是重点推广对象。由于豆制品消泡剂性能优越,具有不影响产品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96%-98%等独特优势,因而被广泛应用于各类食品加工工业中,也有人将其用于其他一些行业。
豆制品消泡剂主要含有聚硅氧烷、分散剂、乳化剂、非离子表面活性剂等活性成分,本品性状为乳白色粘稠膏状体,属于不挥发物质;PH值一般为6-8;稳定性强,不易分层;属于非离子型材料,是专为发酵工艺而设计的一种 消泡剂。
用法与用量:
按干黄豆重量的0.1-0.3%,待豆浆升温至60-90℃时,在搅拌的条件下,按比例加入豆浆中,本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡效果。还广泛应用于乳制品加工,酿造,食品加工,果冻,制糖等行业。
使用方法:
例——豆浆使用消泡法:待豆浆升温至60-90℃,在搅拌的条件下,按比例加入豆浆中,经蒸汽加热。
使本品流动混合溶解达到消泡效果。
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15803101794
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0310-15803101
三蜂 一点灵 豆浆消泡豆制品去泡沫 一滴灵无沉淀物冷浆热浆可用
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