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≥500千克
产品规格
可售数量： 999999千克
1.简介
食品级弹力素功xiao:食品级弹力素增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。
弹力素使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜
弹力素使用:使用:先以适量肉弹素散布于鱼肉一起擂溃,然后才添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐再添加肉弹素会降低其功xiao。
2.性状
外观为白色粉末。
3.用途
产品特性:增加肉制品,鱼类炼制品的结着性,弹性及脆度,并延长货架期.
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪*丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品。高弹素用于制作鱼丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品弹性十足,成型好,不易浑汤。
使用:先以适量弹力素散布于鱼肉一起擂溃,然后再添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐,再添加高弹素,会降低效力。
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15803101794
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0310-15803101
食品级 高弹素弹力素 肉丸 水煮鱼 食用嫩粉
¥ 27.00 ~ ¥ 29.00
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999999千克可售
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