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可售数量： 100台
诸城市诚达机械，是一家致力于烤肠加工设备、烤肠生产设备、哈尔滨红肠生产设备的食品机械制造企业。公司始终秉承科技为先，质量为本的核心价值观。坚持诚实守信、使命必达的经营理念。坚持客户至上的服务原则。烤肠灌肠设备提供适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品，该机自动化程度高，技术先进，性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。
烤肠加工设备有：绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、灌肠机、扎线机、蒸煮烘干炉、拆线机、真空包装机；这一套设备是烤肠必备的设备；烤肠加工工艺：绞肉-斩拌-拌料-灌肠-蒸煮烘干-真空包装-冷藏-销售。
烤肠生产设备机器绞肉机：
CD-JR型绞肉机是重要的烤肠生产设备机器，将原料绞制成肉糜，适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ20mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有独特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的必备设备。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
烤肠生产设备机器斩拌机：
多功能烤肠生产设备机器拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将牛肉及辅料斩成牛肉馅或牛肉泥，还可以将辅料、 、水与牛肉馅或牛肉块一起搅拌均匀多功能烤肠斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了牛肉的乳化效果、弹性、细腻度及出品率多功能烤肠斩拌机型号齐全、操作简便、安全可靠。可根据不同用户的需要定做鸿盛斩拌机斩刀选用有机材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料溢料。斩锅为双速可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工，是肉制品生产工艺中的关键设备。斩拌机高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
烤肠生产设备机器搅拌形式分：双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 狼牙棒搅拌形式等。 真空拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的 设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
特点：
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并*大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。
优点：
1.烤肠生产设备机器采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.烤肠生产设备机器采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.烤肠生产设备机器真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.烤肠生产设备机器在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并*大限度地提高蛋白质。
5.烤肠生产设备机器上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.烤肠生产设备机器整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.烤肠生产设备机器电气安全符合国家标准。
一：肠类全自动烟熏炉具有蒸煮，干燥、烟熏，排气等功能。
1.烟熏炉蒸煮功能：以蒸汽加热为热源，设有气控先导阀自动控制蒸汽流量，蒸汽通过蒸煮管路送入炉内，对制品直接加热，蒸汽量可根据不同的产品进行调节，炉内压力不能超过0.03mpa.
2.烟熏炉干燥功能：特制的不锈散热器，导热性好，散热性强，散热面积大。对炉温升温迅速，保证制品干燥均匀，加快干燥进程，缩短制品加工时间。
3.烟熏炉循环排气功能：采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构，具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质，温度控制准确，稳定。 限度地使炉内各处温气流循环均匀一致，确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。
4.烟熏炉烟熏功能：独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，使炉内的烟雾均匀分布，从而使制品上色均匀，色泽美观，保证制品的出品率。烟熏炉温 在30-50度之间,制品着色好、饱满，熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高，会出现制品帐袋或是成色差等情况
二：香肠烟熏炉采用电加热控制，操作简便，可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。自由运行中的参数可以修正：
1.可以根据加工艺设定蒸煮温度，设定蒸煮总时间，设定蒸煮排气时间。
2.根据加工工艺设定烘干温度，设定烘干总时间，设定烘干排气时间。
3.打开排气开关，设定排气时间。
4.打开烟熏开关，定烟熏时间。
烤肠机器制造 特色烤肠设备制造 烤肠配方工艺
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