【食用L-甘氨酸粉末或结晶L-甘氨酸宜昊添】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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食用L-甘氨酸粉末或结晶L-甘氨酸宜昊添

¥25.00

25-499公斤

¥20.00

500-999公斤

¥15.00

≥1000公斤

产品规格

可售数量： 1000000公斤

江苏宜昊添生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

8年

经营年限

江苏苏州

所在地区

10.0

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产品属性

1.简介产品名称：甘氨酸（氨基乙酸）结构式：NH2CH2COOH 分子式：C2H5NO2 分子量：75.07 2.性状白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，极难溶于乙醇，几乎不溶于丙酮 3.用途 1. 用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等； 2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖； 3.利用它本身的氨和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用； 4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)； 5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂； 6. 用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂； 7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定； 8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸； 9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。

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