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宝鸡鼎力生物科技有限公司(原陕西鼎丰酿造科技有限公司)是2007年10月成立，以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固态发酵设备、生化控制自动化研究，调味品技术、食品生物技术、酿造工艺开发、推广咨询。承接各类中小型实验室发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、白醋、果醋、饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员15名，其中在职教授3名、博士2名、高级工程师10名（酿造专家）。 鼎力生物科技下设：鼎力设备厂、鼎力造技术研究所。公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新，使产品质量达到国内领先水平。十五“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”2项成果。 “DF连续自动制醋机项目”第九届中国专利新技术产品博览会金奖。公司先后完成了各类果醋生产线、粮食醋生产线、白醋生产线等70多个项目。 国内应用企业：兰州小二黑、四川阆中醋业、台湾统一精工贸、陕西祥云实业、深圳同顺园、集团陕西鸿翔工贸、铜川九九红、云南宏斌绿色食品、江苏仙鹤、山西太平米醋、山西华新食品厂、山东栖霞杏源果醋、黑龙江伊春酱菜、甘肃阳春面业、甘肃家家百福香、浙江神仙居、吉林辽源福利酿造厂等100多家企业完成了生产线设计、安装、改造工程。 国外应用企业:菲律宾、格鲁吉亚、泰国等国家。