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羟丙基甲基纤维素作用 羟丙基甲基纤维素用法用量

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安徽友泰生物工程有限公司

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安徽合肥

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中文名称:羟丙甲纤维素;

中文别名:纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素

CAS号:9004-65-3

外观:白色或类白色粉末。

溶解方法:

1. 所有型号均可以采用干混法加入到物料中;

2. 需要直接要加入到常温水溶液中时,采用冷水分散型,加入后一般在10-90分钟才能增稠;

3. 普通型号先用热水搅拌分散后,加入冷水搅拌冷却后即可溶解;

4. 溶解时如发生结块包裹现象,是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因,此时应快速搅拌。

5. 溶解时如果产生气泡,可以静置2-12小时(具体时间由溶液稠度决定)或抽真空、加压等方法去除,也可以加入适量的消泡剂。

用途:用作增稠剂、保护剂、粘合剂、稳定剂,以及制备乳剂、冻胶、软膏、洗剂的添加剂,亦用作亲水凝胶,还可用于食品方面作稳定剂等作用。

包装:纸袋内衬聚乙烯袋封装,25kg,注意防潮。

应用食品工业

1、柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。

3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

4、冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层。

 


主要有效成分 羟丙基甲基纤维素
级别 羟丙基甲基纤维素
有效物质含量 99
主要用途 增稠剂 稳定剂 粘合剂 保护剂
品牌 羟丙基甲基纤维素作用
产品规格 1*25
执行标准 GB
CAS 9004-65-3
产地 山东
是否进口
货号 见包装
食品添加剂生产许可证号 SC20144172300190
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