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¥30.00
1-99千克
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¥26.00
≥1000千克
产品规格
可售数量： 10000千克
一、产品描述
富马酸一钠分子式: C4H3NaO4
富马酸一钠分子量: 138.06
溶解性:常温6.8g
保质期: 18个月
颜色:白色结晶粉末
二、产品性质:
白色结晶性粉末，无臭,有一些酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290°C。溶于水(6.89g/100mL, 25°C)。
三、适用说明:
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用，目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
依据GB2760-2011规定:在以下食品中作为酸度调节剂使用按生产需要适量使用胶基糖果;生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮);焙烤食品;肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外);饮料类(14.01包装饮用水类除外);水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)(09.01鲜水产品除外)。
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13023003033
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0551-65663663
食品级富马酸一钠 酸度调节剂防腐保鲜剂 反丁烯二酸一钠 友泰
¥ 26.00 ~ ¥ 30.00
¥26.00
10000千克可售
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