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产品规格
可售数量: 9000千克
品名:弹脆剂
规格:1kg/袋
本品为无臭无味的白色细粉状物质,具有较好的溶解性,本品能增加肉制品、鱼类制品、米面制品、腌渍料的结着性,帮助盐溶性蛋白抽出,增强产品弹性、脆度。改善食品口感,螯合金属离子,防止水分流失及冰晶生成,提高保水保油性能,保持产品新鲜度并延长货架期。
使用范围:熟肉制品、预制肉制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)、方便米面制品、预制水产品(半成品),详细请查看GB2760规定。
参考用量:0.01-0.5%

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13023003033
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0551-65663663

食品级弹脆剂厂家价格 弹脆剂厂家
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