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¥148.00
1-19袋
¥145.00
20-199袋
¥135.00
≥200袋
产品规格
可售数量: 8996袋
产品名称:安琪高活性干酵母 低糖型
净重:5kg/袋;2袋/箱
用途:适用于各种面包糕点和面食类包子馒头等
用法:将干酵母加到面粉中混匀加水糅合,或者先用温水化开,再与面粉等原料拌匀。
高活性干酵母具有发面快、营养丰富、使用简便等优点,适用于制作面包、馒头、包子、饼等发酵面食的制作。
适用范围:适用于各种低糖面包、馒头、包子等发酵食品。
注意事项:真空包装,开袋后尽快使用。
【使用方法】
1、制作面包
酵母用量为面粉重量的0.8-1.2%,按面包制作工艺加入其它成份,制作面包。
2、一般面制品
酵母用量为面粉重量的0.3-0.5%(具体根据面粉质量及环境条件调整),用比例为40-45%,温度为35°C左右的温水将酵母充分溶解,然后放入面粉中和面;之后压面,成型;之后发酵,发酵温度为36-40°C,湿度为70-75%,时间为40-60分钟(冬季或温度低于35°C时则应适当延长发酵时间), 后当面团出现蜂窝状后方可用沸水上笼蒸20-25分钟。
【保存方法】
阴凉干燥处贮存,开袋后尽快用完。
【保质期】24个月
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13023003033
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0551-65663663
安徽友泰生物酵母粉 高活性干酵母 发酵粉面包馒头包子烘培低糖型酵母5kg/袋
¥ 135.00 ~ ¥ 148.00
¥135.00
8996袋可售
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