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¥26.00
1-24千克
¥24.00
≥25千克
产品规格
可售数量: 1000000千克
L-丙氨酸
用途:
L-内氨酸主要用于增味剂(可增加调味品的调味效果),还可用作酸味矫止剂,改善有机酸的酸味。
二、用法归纳:
1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~ 10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
无色至|白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于醚和丙酮。
(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1 1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。
(2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入110%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。
无色至|白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于醚和丙酮。
(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1 1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。
(2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入110%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。




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0551-65663663
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