【友泰佳多美Q 包子糕点饼干等佳多美Q松软嫩白改良剂佳多酶Q面质细腻】价格_批发_厂家_参数_图片_其他食品添加剂

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友泰佳多美Q 包子糕点饼干等佳多美Q松软嫩白改良剂佳多酶Q面质细腻

¥45.00

1-24千克

¥44.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 1000000千克

安徽友泰生物工程有限公司

采通通 6 年实名企业

9年

经营年限

安徽合肥

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

★商品名：天喜牌佳多美Q型型号：JDM-Q 本品完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)既不会超标也不会超量。

★配料表：蒸馏单硬脂酸甘油酯、聚丙烯酸钠、硬脂酰乳酸钙、木聚糖酶、抗坏血酸、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、食用玉米淀粉。

★应用范围：发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)。

★功能作用：采用本品与酵母配合发酵制作的面包、馒头、包子、提糖月饼(京式、广式、潮式、港式)、披萨、糕点等膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲、气孔细密、洁白光亮，凉了不发硬，面团易于调理成型、不易氧化变质。采用本品制作的烤馍片、酥皮月饼(苏式)、酥饼、蛋卷、蛋挞、饼干等口感酥脆、口溶性好、入口即化、不易碎裂。

★ 使用限量：5g/kg(以面粉计算)。

★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。

★温馨提示：1.本品应根据面粉筋度、环境温度、发酵时间、配料结构等因素变化而调整用量。2.本品不适用于冷冻生面制品。