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食品级异麦芽酮糖批发价格 异麦芽酮糖厂家价格

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安徽友泰生物工程有限公司

9年

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安徽合肥

所在地区

10.0

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产品属性

异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类,由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术,将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外,更扩展到韩国和台湾等地区。


异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性;它也是一种特殊甜味剂,有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。


异麦芽酮糖(13718-94-0)的性状:

    1、白色结晶,甜味纯正,甜度约为蔗糖的42%。

    2、性质与蔗糖相似,但吸湿性小,在水中的溶解度也比蔗糖小,20℃时为38.4%,40℃时为78.2%,60℃时为133.7%。

    3、水溶液黏度也比蔗糖小,但酸性比蔗糖强。比蔗糖不易水解,但热稳定性差。


异麦芽酮糖(13718-94-0)的用途:

    是低甜度营养性甜味剂。

    本品安全性高,可被机体利用,但不致龋,与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。

    我国规定可用于糕点、冰棍、饮料、糖果、饼干、面包、配制酒、雪糕、果酱(不包括罐头),用量按正常生产需要。


用量 可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。


型号 食品级
含量 99
产品规格 1*25
有效物质含量 99
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS
名称 异麦芽酮糖
品牌 异麦芽酮糖
货号 见包装
保质期 2年
储存方法 阴凉干燥处
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食品级异麦芽酮糖批发价格 异麦芽酮糖厂家价格

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