【L-丙氨酸作用 L-丙氨酸用途用量】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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L-丙氨酸作用 L-丙氨酸用途用量

¥20.00

1-99千克

¥19.00

100-999千克

¥18.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 10000千克

安徽友泰生物工程有限公司

采通通 7 年实名企业

10年

经营年限

安徽合肥

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8.6

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产品属性

【产品简介】

L-丙氨酸

英文名称：DL-Alanine

CAS NO：302-72-7

EINECS：206-126-4

分子式：C3H7NO2

纯度：>98.5%(T)

等级：GR

MDL号：MFCD00064408

产品用途

(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.11的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率

(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入110的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料。

用量一般为0.010.03。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品按生产需要适量使用。

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