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一、简介
天冬氨酸(Aspartic acid)是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一,其在生化试剂和临床医学方面具有广泛的应用。它的化学名称为氨基丁二酸,其结构
式为HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH,分子量为133.10。它有两种旋光异构体:D 型和L 型。
D型中文同义词:坏血酸;D-天冬氨酸;2-氨基丁二酸;D-天门冬氨酸;D-天冬氨酸,99%;D-天门冬氨酸, D-天冬氨酸;D(-)氨基丁二酸;D(-)氨基琥珀酸 [1]
英文名称:D-Aspartic acid
英文同义词:H-D-ASP-OH;D-AMINOSUCCINIC ACID;D-2-AMINOBUTANEDIOIC ACID;D-ASPARAGINIC ACID;D-(-)-ASPARTIC ACID;D-ASPARTIC ACID;D-ASP;(R)-2-AMINOSUCCINIC ACID
单字母符号:D
三字母符号:Asp
EINECS号:217-234-6
Mol文件:1783-96-6.mol。
CAS号: 1783-96-6
分子式: C4H7NO4
二、性状
无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。 天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
三、用途
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等
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13023003033
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0551-65663663
天冬氨酸源头工厂 天冬氨酸报价 友泰生物
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