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牛皮胶原源头工厂 牛皮胶原报价 友泰生物

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安徽友泰生物工程有限公司

9年

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安徽合肥

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产品属性

产品名称: 胶原蛋白肽

英 文  名: Collagen

别      名: N/A

分 子 式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

分 子 量: 2千道尔顿

CAS 登录号: 9064-67-9 

含     量: ≥90%

本产品是选用新鲜猪皮作为原料的酶解产物。加工过程为:新鲜猪皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库

胶原蛋白是人体内含量多的蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。

胶原蛋白又称食用蛋白粉、水解胶原蛋白粉、胶原质粉、胶原多肽,是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为白色或淡黄色细粉,具有良好的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。

胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。

应用于食品中

食品包装:胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣,具有口感好、透明度好,制作工艺简单等特点,很受用户欢迎。还可以用作食品保护层,具有抗氧化性,可保持肉食品的颜色鲜亮

2、肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。等人的研究显示,添加胶原量2%、水20%左右时,腊肠的感观、质地和口感。

3、乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值,还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸。

4、面包和糕点:在面包和糕点中添加胶原蛋白,可以强化面包和糕点的蛋白质营养,改善食品的营养结构及产品质量。

应用于化妆品中

1、补充组织流失的胶原蛋白,*、恢复肌肤弹性,使皮肤维持光滑、有弹力。

2、强力促进皮肤、毛发、指甲的*,滋养结缔组织。


型号 牛皮胶原报价
主要营养成分 牛皮胶原
品牌 友泰生物
外观 粉末状
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
储存方法 阴凉干燥处
应用范围 营养强化剂
产地 安徽
执行标准 国标
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