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¥22.00
1-99千克
¥20.00
100-999千克
¥17.00
≥1000千克
产品规格
可售数量: 10000千克
一、产品简介
鸡蛋全粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的 为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品, 饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
二、感官指标:
呈均匀淡黄色,粉末状或极易松散的块状,具有全蛋粉的正常气味,无异味,无杂质。
三、理化指标
蛋白质/(g/100g)≥45%
脂肪/(g/100g)≥42%
水分/(g/100g)≤4.5%
游离脂肪酸/(g/100g)≤4.5%
四、产品用途
全蛋粉是营养均衡的 食品,也是优良的食品添加剂,具有良好的乳化、凝胶、起泡、水等特性,可用于所有涉及到添加鸡蛋的食品加工中,如:糕点、饼干、鸡精。




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13023003033
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0551-65663663
食品级全蛋粉 友泰生物 鸡蛋粉
¥ 17.00 ~ ¥ 22.00
¥17.00
10000千克可售
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