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可售数量: 10000千克
一、简介
儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式为C15H14O6。儿茶素由儿茶中提取出,为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质。是一种从茶叶中提取而得的国产品。成份为儿茶素类。
儿茶素品名:儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁、儿茶提取物
儿茶素英文:catechin,Cianidanol
儿茶素分子式:C15H14O6 amp;middot;H2O)
二、性状
儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水,可溶于热水、乙醇、冰醋suan和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油mi。儿茶素溶于甲chun。
三、用途
表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)是绿茶中*的抗氧化多酚,具有抗氧化 抗突变等活性。
抗氧化活性至少是维生素C的100多倍,是维生素E的25倍,能够保护细胞和DNA受损害,这种损害相信与癌症、心zang疾病和其他重大疾病有关,EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基的清除(抗氧化 )能力。因为自绿茶提取而来,还兼有溶解脂肪、化浊去油的功效。
儿茶素类包括EGCG, EGC, ECG, EC, ECG等,其中抗氧化活性依次为 EC
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13023003033
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0551-65663663
食用儿茶素 儿茶精 友泰生物 儿茶酸
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