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食用辣椒油树脂 辣椒精 安徽友泰

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可售数量: 10000千克

安徽友泰生物工程有限公司

9年

经营年限

安徽合肥

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

一、简介

【生产工艺】 用超临界辣椒精油辅以乳化剂调配而成

【主要成分】 辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素等

【产品性状】 深红色油状液体,具有辣椒独特的香味和辣味


二、性状

辣椒精为粘稠状橙红色液体,味觉,性能稳定,辣度含量高可以很好的分散于油中。辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。


三、用途

辣椒精有两种:一种是油性辣椒精,一种是水性辣椒精。


辣椒精应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。辣椒精亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。


辣椒素含量低的辣椒精主要用作调味剂;而辣素含量高的辣椒碱则用于国防与环保工业中。


1.辣椒富含维C。

2.辣椒含有较多物质。

型号 食用
主要着色成分 辣椒油树脂
品牌 安徽友泰
色素含量 99
来源 天然着色剂
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 着色剂
CAS 见包装
别名 辣椒精
分类 油性辣椒精、水性辣椒精
英文名 capsicum oleoresin
储存条件 阴凉干燥处
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食用辣椒油树脂 辣椒精 安徽友泰

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