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产品规格
可售数量： 8998袋
双效无铝泡打粉是由碱性材料配合不含明矾的酸性材料，并以淀粉为填充剂的白色粉末。在食品生产过程中起到双重膨松发酵的作用。主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
【适用范围】适用于蛋糕、西点、饼干、米发糕及需要快速膨松米面制品
【使用方法】直接与面粉混合
【推荐使用量】面粉重量的1--2.5%比焙之优用量少0.5用量，起发还要大
【使用限量】面粉重量的2.5%
【产品用途】
1、家庭DIY产品制作，如家庭做西点、蛋糕。
2、家庭油炸小食品。
3、用于面点制作，如酥饼、麻花、马拉糕、蒸糕等。
4、南方包子部分采添加添加泡打粉，辅助酵母蓬松工艺;总体不提倡添加，只是顺应现有用户习惯工艺，鼓励全改为酵母。
【产品特点】
1. 粉质细腻，可更为均匀地分布于面粉中，持续发泡能力强，它能在打发面糊及烤焙各阶段均匀释放气体，在食品内部形成均匀、致密的孔性组织，增大体积，使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性，使饼干酥松，口感细腻；
2. 不含硫酸铝钾等含铝物质；
3. 反应后剩余盐类的严格控制，所制产品风味更纯正
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13023003033
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0551-65663663
友泰 食品级 双效无铝泡打粉B601 油条膨松剂 25KG原装 品质保证
¥ 300.00 ~ ¥ 320.00
¥300.00
8998袋可售
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