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食品级果胶批发价格 果胶厂家价格

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安徽友泰生物工程有限公司

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安徽合肥

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产品属性

中文同义词:可溶性果胶;果胶(从柑橘中提取);果胶(柑橘);果胶(苹果);黏胶质,植物性黏液质;粘胶质;植物性粘液质;果胶/粘胶质英文名称:Pectin

果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定

产品用途:

根据我国《食物添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规则:果胶可按出产需求适量用于各类食物。果胶可用于果酱、果冻的制作;避免糕点硬化;改进干酪质量;制作果汁粉等。高脂果胶用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶


主要有效成分 果胶
级别 食品级
品牌 果胶
有效物质含量 99
产品规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 增稠剂
CAS
用途范围 食品
货号 见包装
产地/厂商 安徽
食品添加剂生产许可证 SC20142050300018
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