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胰酶 大量低价蛋白淀粉脂肪水解酶 食品级生物酶制剂

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安徽友泰生物工程有限公司

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安徽合肥

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中文名称: 胰蛋白酶

中文同义词:胰蛋白酶;胰蛋白酶1:250(猪胰脏);胰蛋白酶1:300(猪胰脏);胰淀粉酶;胰液酵素;胰酶-EDTA溶液;胰蛋白酶1:250;蛋白酶类

英文名称:Trypsin

CAS号: 9002-07-7

分子式: C6H15O12P3

分子量: ≈24000

EINECS号:232-650-8

胰蛋白酶是从牛、猪、羊的胰脏提取,纯化获得的结晶,再制成的冻干制剂。

作用与用途

本品为蛋白质水解酶,能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链,能消化溶解变性蛋白质,对未变性的蛋白质无作用

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