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焦磷酸钠生产商 食用焦磷酸钠生产厂家

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成都万象宏润生物科技有限公司

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四川成都

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产品属性





英文名称:Sodium pyrophosphate decahydrate 

CAS号: 13472-36-1 

分子式: H20Na4O17P2 

分子量: 446.06 

EINECS号:603-854-8


产品性状

无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。相对密度1.824。熔点880℃。溶于水,不溶于醇。其水溶液呈碱性(1%的水溶液Ph值为10~10.2),在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。具有较强的Ph缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。有吸湿性,需密封保存。



应用范围

1、在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂、粘合剂等,主要用于肉类及水产加工,提高PH值和持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪腐败;

2、用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质;

3、用于罐头、果汁饮料、奶制品做品质改良剂

4、用于避免水果类加工后的变色现象。

5、此外还可以做鸡蛋的清洗液,干酪的乳化剂,酱油、豆浆的添加剂。


品牌 焦磷酸钠生产商
型号 食用焦磷酸钠
主要用途 水分保持剂
产地 四川
是否进口
货号 45767798
类型 面粉增筋剂
食品添加剂生产许可证号 SC20132067100141
产品名称 焦磷酸钠
成分 焦磷酸钠
标准 国标
cas 见包装
外观 粉末
含量 99
保质期 两年
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