【叔丁基对苯二酚生产商食用叔丁基对苯二酚生产厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_抗氧化剂

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叔丁基对苯二酚生产商食用叔丁基对苯二酚生产厂家

¥100.00

1-99千克

¥99.00

100-999千克

¥98.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 10000千克

成都万象宏润生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

12年

经营年限

四川成都

所在地区

10.0

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图文详情

产品属性

【英文名】：tert-Butylhydroquinone

【分子式】：C10H14O2

【使用范围】：（具体见GB 2760及历年增补）

脂肪、油和乳化脂肪制品，基本不含水的脂肪和油，熟制坚果和籽类，坚果和籽类罐头，油炸面制品，方便米面制品，月饼，饼干，焙烤食品馅料，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品、膨化食品。

【使用方法】：

    1、直接法：将油脂加热至35-60℃，按所需比例量加入 TBHQ，强力搅拌10-15分钟，使其溶解，然后持续搅拌（不必大
       力搅拌以免过多的空气进入）20分钟左右，确保 TBHQ均匀分布；
    2、比例法：按直接法配制5%的TBHQ浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；
    3、喷涂或浸渍法：坚果和籽类罐头，烘炒坚果食品，腌腊肉制品类，风干、烘干、压干等水产品，用5g/kg的TBHQ酒精
       溶液作表面喷涂或浸渍处理。

【建议用量】：

1、月饼、焙烤食品馅料：按食品总量计，大添加量0.2 g/kg；

    2、其他：以油脂中的含量计，大添加量0.2 g/kg。
【注意事项】：
    1、柠檬酸、维生素C及其他抗氧化剂对本品有增效作用；
    2、本品与强碱接触会变红，应避免在强碱条件下使用。
【包装规格】：1千克/袋、10千克/箱
【贮存条件】：于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。
【保质期】：18个月

注意事项
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。