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食用D-异抗坏血酸钠肉食罐头 海鲜 糕点 D-异抗坏血酸钠抗氧化剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

13年

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四川成都

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10.0

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产品属性

一、简介

D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品


二、性状

异VC钠本品为白色结晶性粉末

无臭,微有咸味。


三、用途

D-异抗坏血酸钠为食品ky保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。


D-异抗坏血酸钠性能 D-异抗坏血酸钠的能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取D-异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。


美国食品和 管理局(1980)将本品列为一般公认物质。

D-异抗坏血酸钠的生理作用,在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的约1/20,但在,,肝糖原生成,色素排泄,等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。

D-异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的剂,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱 咸菜,油脂等。

型号 食用
品牌 万象宏润
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 抗氧化剂
CAS 7378-23-6
名称 D-异抗坏血酸钠
性状 白色或微黄色结晶性粉末
产地 成都
是否进口
保质期 两年
储存条件 阴凉干燥处
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食用D-异抗坏血酸钠肉食罐头 海鲜 糕点 D-异抗坏血酸钠抗氧化剂 万象宏润

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