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食用L-半胱氨酸无水物面包改良剂 L-半胱氨酸无水物营养强化剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

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产品属性

产品:L-半胱氨酸盐suan盐无水物


性  状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。


性状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于等有机溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸。


用途:营养增补剂。


食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。

加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变。

型号 食用
主要营养成分 L-半胱氨酸无水物
品牌 万象宏润
外观 白色结晶或白色粉末状
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
CAS 52-89-1
产地 成都
是否进口
执行标准 国标
储存条件 阴凉干燥处
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