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产品规格
可售数量: 10000千克
一、简介
中文名称:L-缬氨酸
英文名称:L-Valine
中文别名:L-2-氨基-3-甲基丁suan
CAS号:72-18-4
分子式:C10H20N2O4
分子量:232.2768
二、性状
L-缬氨酸为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇
三、用途
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲 ,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一 如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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13028121234
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028-86662622
食用L-缬氨酸米制糕饼 面包 L-缬氨酸营养强化剂 万象宏润
¥ 37.00 ~ ¥ 42.00
¥37.00
10000千克可售
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