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可售数量: 10000千克
一、简介
【化学名称】: 4-氨基丁酸
【别 名】: 伽玛氨基丁酸,γ-氨基丁酸,氨酪酸。
【分 子 式】: C4H9NO2
【分 子 量】: 103.1
【C A S】:56-12-2
【原料来源】:L-谷氨酸钠
【结 构 式】:NH2CH2CH2CH2COOH
【分 子 式】:C4H9NO2
【分 子 量】:103.12
二、性状
γ-氨基丁酸颜色和性质:γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸极易溶于水,微溶于热乙醇,γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇 和苯。
三、用途
γ-氨基丁酸属于氨基酸系列。可用于面包、饮料、茶饮料、果汁饮料、烘焙食品。
天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。
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13028121234
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028-86662622
食用氨基丁酸果汁饮料 烘焙食品 奶粉 氨基丁酸营养强化剂 万象宏润
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