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食用苯甲酸钠焙烤食品 糕点 苯甲酸钠防腐防霉剂 安息香酸钠 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

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四川成都

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产品属性

中文名称:苯甲酸钠

外文名称:Sodium benzoate

别名:安息香酸钠

产品规格:食品级

分子式:C7H5NaO2

化学式:C6H5COONa

化学式量:M=144.11 


苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。

苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无fu作用;,在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,从而起到食品防腐的目的。


作用

【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制、染料等

【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、剂和防腐剂

【用途三】防腐剂;抗微生物剂。

【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。

【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

型号 食用
品牌 万象宏润
含量 99
类型 糕点保鲜剂
成分 苯甲酸钠
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 防腐剂
CAS 532-32-1
性状 白色结晶性粉末
产地 成都
是否进口
保质期 两年
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