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食用富马酸亚铁夹心糖 谷物 水果冰品 富马酸亚铁营养强化剂 反丁烯二酸亚铁 万象宏润

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可售数量: 10000千克

成都万象宏润生物科技有限公司

12年

经营年限

四川成都

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10.0

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产品属性

一、简介

中文名:富马酸亚铁

英文名:Iron(II) fumarate

别    称:反丁烯二酸亚铁化学式C4H2FeO4

分子量:169.9013

CAS登录号:141-01-5

EINECS登录号:205-447-7

熔    点 gt;280℃


二、性状

橙红色至红棕色粉末,无臭、几乎无味,微溶于水,在25℃水中溶解到0.14g/100ml,几乎不溶于乙醇,熔点279-281℃,相对密度2.435;可燃。


三、用途

 1、富马酸亚铁在常用的有机亚铁中,富马酸亚铁稳定性是高的,如甘氨酸亚铁极易氧化,刺激性小,而起效快。

 2、富马酸亚铁不会游离出Fe2+,不会对维生素等造成的破坏,也不会催化氧化反应,富马酸亚铁与多种物质有良好的配伍性。

 3、富马酸亚铁的吸收方式不同于FeSO4,使用富马酸亚铁能缓解微量元素之间的吸收时的竞争拮抗,不但提高了亚铁的吸收利用率,还提高了其他元素的吸收率。


  富马酸亚铁作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为1800~3600mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50gChemicalbook)中为520~580mg/kg;在乳制品和ying幼儿食品中为180~300mg/kg;在谷类及其制品中为70~150mg/kg;在饮料中为30~60mg/kg。

型号 食用
主要营养成分 富马酸亚铁
品牌 万象宏润
外观 橙红色或红棕色粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
CAS 141-01-5
产地 成都
是否进口
执行标准 国标
储存条件 阴凉干燥处
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