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¥19.00
≥1000千克
产品规格
可售数量： 10000千克
批发食品级氨基酸 L-丙氨酸 丙氨酸 食品添加剂
DL-丙氨酸
含量：99
起订：1kg
标准：食品级
2.性状
DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
3.用途
1、DL-丙氨酸具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
2、DL-丙氨酸具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
3、DL-丙氨酸作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；
防止油类氧化，按0.01％1.0％的比例添加于油类或蛋黄酱，具有防止氧化的效果。
改善浸渍品的风味，按0.2％0.3％的比例添加于糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品，能改善起风味。
合成清酒的调味料，用量0.01％0.03％。
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13028121234
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028-86662622
批发食品级氨基酸 L-丙氨酸 丙氨酸 食品添加剂
¥ 19.00 ~ ¥ 24.00
¥19.00
10000千克可售
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