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麦芽糊精DE值 药用麦芽糊精 复配增稠剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

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四川成都

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10.0

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产品属性

亮蓝生产商 食用亮蓝生产厂家 万象宏润示例图8

麦芽糊精用途:

1.麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。参考用量5%~20%。

2.在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果,抑制结晶析出。参考用量10%~30%。

3.用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。参考用量5%~15%。

4.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。

5.使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。

6.用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。

麦芽糊精是以优质淀粉为原料。经淀粉酶液化后精制。浓缩。喷雾。干燥而成的白色粉末产品。具有甜度低。溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮,无异味,易消化,低热,低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类。另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业。还可以用于纺织、日化、医药生产中。

亮蓝生产商 食用亮蓝生产厂家 万象宏润示例图10

主要有效成分 麦芽糊精
级别 食品级
品牌 万象宏润
有效物质含量 99
产品规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 增稠剂
CAS 9050-36-6
产地 四川
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麦芽糊精DE值 药用麦芽糊精 复配增稠剂 万象宏润

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