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可售数量: 10000千克
卡拉胶:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,构成粘性;通明或细微乳白色的易活动溶液 卡拉胶(Carrageenan),又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类 酯的钙、钾、钠、铵盐。因为其间 酯结合形状的不同
英文:Carrageenan。又称:角叉菜角。CAS:9000-07-1。用途:增稠剂、胶凝剂、稳定剂。含量:99
卡拉胶化学特性
1. 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半通明的胶体溶液.(在70以上热水中溶解速度提高;
2. 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶;
3. 增稠性:浓度低时构成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高构成高粘度溶胶,则呈非

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13028121234
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028-86662622

卡拉胶生产厂家 卡拉胶价格 万象宏润
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